Raw Materials Inventory คืออะไร?

การจัดการ Raw Materials Inventory เป็นสิ่งสำคัญในการผลิตสินค้า เพราะหากคุณไม่มีวัตถุดิบ คุณจะผลิตสินค้าออกมาวางขายได้อย่างไร จริงไหม? ซึ่งทำให้การจัดส่งล่าช้า วันนี้ Locad Thailand จึงมีบทความเกี่ยวกับ การจัดการวัตถุดิบคงคลังมากฝาก จะมีอะไรน่าสนใจบ้าง ไปลุยกันเลย! 

Raw Materials Inventory คืออะไร? 

Raw materials inventory คือ วัตถุดิบที่จะมาใช้ในกระบวนการผลิต ซึ่งจะถูกควบคุมโดยงบประมาณเพื่อให้ธุรกิจลดความเสี่ยงในการผลิตสินค้าและ สามารถจัดการเรื่องการเงินได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งวัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตสินค้าแบ่งออกเป็น 2 ประเภท คือทางตรงกับทางอ้อม 

Direct Materials หรือ วัตถุดิบทางตรง 

Direct Materials เป็นวัตถุดิบที่ถูกใช้ตลอดกระบวนการผลิต เป็นส่วนสำคัญของผลิตภัณฑ์ เป็นต้นทุนหลักๆ ของการผลิตนั่นเอง ยกตัวอย่างเช่น ผ้าที่นำมาผลิตเสื้อผ้า หนังที่ใช้ผลิตกระเป๋า หรือ โลหะที่ใช้ผลิตเครื่องจักร เป็นต้น

5 องค์ประกอบในการคิดต้นทุนวัตถุดิบทางตรงมีดังนี้… 

1. ต้นทุนของวัตถุดิบ

บรรจุภัณฑ์เป็นส่วนสำคัญในกระบวนการผลิต เนื่องจากช่วยหุ่มผลิตภัณฑ์ของคุณ เป็นตัวดึงดูดความสนใจของลูกค้าให้มาซื้อสินค้าได้ ราคาบรรจุภัณฑ์ขึ้นอยู่กับขนาดและประเภทของวัสดุที่ใช้ อาจจะมีตั้งแต่ 4 บาท สำหรับกระเป๋าใบเล็ก ไปจนถึง 500 บาทขึ้นไปสำหรับใบขนาดพิเศษ

2. ค่าธรรมเนียมการขนส่งและการจัดเก็บ

การเคลื่อนย้ายสินค้าจากที่หนึ่งไปอีกที่หนึ่งย่อมเสียค่าดำเนินการขนส่ง การขนส่งในแต่ละรูปแบบก็มีค่าใช้จ่ายที่แตกต่างกันออกไป ไม่ว่าจะเป็น ทางน้ำ อากาศ หรือทางบก ซึ่งเป็นปัจจัยที่คุณต้องคำนึงถึง ค่าธรรมเนียมในส่วนนี้คุณจะต้องมีการพูดคุยตกลงกับซัพพลายเออร์หรือโรงงานผลิตสินค้าให้แน่ชัด ค่าธรรมเนียมในการขนส่งสินค้าอาจจะเพิ่มขึ้น หากคุณสินค้าของคุณมีจำนวนมาก ดังนั้นคุณจึงต้องติดตาม หรือสอบถามค่าบริการขนส่งในแต่ละรูปแบบ 

3. ภาษีที่เรียกเก็บทางอ้อม

ในการตั้งราคาสินค้า คุณจะต้องคำนึงถึงภาษีทางอ้อมที่คุณต้องจ่าย ยกตัวอย่างภาษาทางอ้อมที่เห็นได้อย่างชัดเจน คือ GST ภาษีมูลค่าเพิ่ม หรือ VAT ของสินค้าโภคภัณฑ์ทั้งหมด 

4. การลดราคา

ส่วนลดใช้เพื่อลดต้นทุนของสินค้าและสามารถใช้เป็นการลดครั้งเดียวหรือการส่งเสริมการขาย การลดราคาเหล่านี้ไม่ควรรวมสิ่งที่ให้ไว้ข้างต้นและเกินกว่าที่คาดไว้โดยทั่วไป เช่น การจัดส่งฟรี แต่ควรเน้นถามว่าผู้ให้บริการของคุณมีข้อเสนอพิเศษที่จะช่วยให้คุณประหยัดเงินได้หรือไม่ หากคุณทำงานกับผู้ค้าส่ง พวกเขาอาจยินดีให้สัมปทานแก่คุณในการนำสินค้าของคุณเข้าร้านค้าปลีก การประมาณต้นทุนวัสดุโดยตรงสามารถช่วยคุณประหยัดเงินได้ทั้งหมด

5. วัสดุทางอ้อม

วัสดุที่ใช้ในกระบวนการทางอุตสาหกรรมไม่สามารถเชื่อมโยงกับผลิตภัณฑ์หรือประสบการณ์เฉพาะได้ แม้ว่าวัสดุเหล่านี้จะใช้เป็นส่วนหนึ่งของการผลิต แต่โดยทั่วไปแล้วจะใช้ในปริมาณเล็กน้อยต่อผลิตภัณฑ์หนึ่งชิ้นและได้มาในปริมาณมาก เนื่องจากลักษณะของวัสดุเหล่านี้ การติดตามเป็นวัสดุโดยตรงหรือรวมไว้ในใบขอเสนอซื้อ มักจะไม่ได้ผลรายการเหล่านี้จะถูกจ่ายเป็นอุปกรณ์การผลิตหรือวัสดุการค้าแทน เช่น ค่าใช้จ่ายในการผลิต ในบางสถานการณ์วัสดุทางอ้อมจะไม่ถูกติดตามโดยใช้ระบบการเก็บสต็อกหรือการเก็บบันทึกแบบดั้งเดิม แทนที่จะใช้โครงสร้างที่ใช้งานง่ายเพื่อระบุเมื่อต้องการวัสดุทางอ้อมมากขึ้น

Difference Between Direct and Indirect Materials

ความแตกต่างระหว่างวัสดุทางตรงและทางอ้อม ในขณะที่วัตถุดิบถูกแปลงเป็นสินค้าที่สมบูรณ์แล้ว วัสดุทางอ้อมคือวัสดุที่ไม่เป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย ลักษณะเด่นอีกประการของวัสดุทางอ้อมคือค่าใช้จ่ายไม่สามารถเชื่อมโยงกับรายการเฉพาะได้

ตัวอย่างของ Raw Materials

วัสดุเหล่านี้จัดอยู่ในประเภทใดประเภทหนึ่งจากสามประเภท ขึ้นอยู่กับวิธีการผลิต:

Animal-based

ลูกค้าที่แพร่หลายที่สุดของสินค้าเหล่านี้คืออุตสาหกรรมเกษตร ธุรกิจผ้า ผลิตภัณฑ์นม และธุรกิจอื่นๆ แปรรูปวัสดุ เช่น หนังสัตว์ ด้าย และเส้นใยธรรมชาติอื่นๆ เพื่อสร้างสินค้าสำเร็จรูป

Plant-based

สิ่งของที่ได้มาจากการเกษตรหรือการป่าไม้เรียกว่าพืช ฝ้าย น้ำมันปรุงอาหาร ไม้ก๊อก และสินค้าที่ยังไม่ผ่าน

กระบวนการอื่นๆ จัดอยู่ในหมวดหมู่นี้ หรือที่เรียกว่าสินค้าที่ยังไม่แปรรูปที่มีส่วนประกอบของผักเป็นหลัก

Mineral-based

ถ่านหิน ก๊าซธรรมชาติ แร่เหล็ก ทราย ดินเหนียว และสินค้าที่มีแร่ธาตุอื่น ๆ สามารถหาได้จากการสกัด วัสดุประเภทนี้ใช้ในงานอุตสาหกรรมและการแกะสลักเครื่องประดับที่งดงาม

ทำไมธุรกิจต้องมีสต๊อกวัตถุดิบ?

วัตถุดิบ วัสดุสิ้นเปลือง และวัสดุบรรจุภัณฑ์จะถูกจัดเก็บและออกตามเกณฑ์ JIT (ทันเวลาพอดี) ในคลังสินค้าคงคลังวัตถุดิบของบริษัทส่วนใหญ่ที่ติดกับโรงงานผลิต เหตุผลในการเก็บสินค้าคงคลังอาจแตกต่างกันไปในแต่ละสถานการณ์

ตอบสนองความต้องการในการผลิตที่หลากหลาย

แผนการผลิตได้รับการปรับตามการขาย การคาดการณ์ การซื้อ และแนวโน้มสต็อก ส่งผลให้ข้อกำหนดในการจัดหาวัตถุดิบสำหรับการผลิตเปลี่ยนแปลงไปตามกลยุทธ์ผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับ SKU เฉพาะ (หน่วยเก็บสต็อก) และขนาดแบทช์ การเก็บสินค้าคงคลังในคลังสินค้าในพื้นที่ทำให้คุณสามารถกำหนด

จำนวนและรายการที่ต้องการในการผลิตได้

อย่างรวดเร็ว

อุปสงค์และอุปทานของตลาดเป็นวัฏจักร โดยขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ เช่น ฤดูกาล วันหยุด และตัวเลขยอดขายก่อนหน้า ช่วยให้ธุรกิจสามารถคาดการณ์อุปสงค์ที่เพิ่มขึ้นอย่างมากของตลาดได้ล่วงหน้า เป็นผลให้พวกเขาสะสมวัตถุดิบและสินค้าคงคลังเพื่อให้สามารถเพิ่มการผลิตและเร่งเวลาออกสู่ตลาดเพื่อตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้น

การประหยัดจากขนาดในการจัดซื้อ

การซื้อวัตถุดิบจำนวนมากและการบำรุงรักษาสินค้าคงคลังมีต้นทุนที่ถูกกว่าสำหรับบริษัทมากกว่าการซื้อล็อตเล็กๆ เป็นประจำ ในกรณีดังกล่าว การซื้อจำนวนมากจะทำขึ้นและสต็อกจะถูกเก็บไว้ที่สถานที่จัดเก็บ

ใช้ราคาและส่วนลดที่เพิ่มขึ้นเพื่อประโยชน์ของคุณ

สมมติว่าราคาจะเพิ่มขึ้นในอีกไม่กี่เดือนเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงราคาในอุตสาหกรรมในประเทศหรือต่างประเทศ ผลกระทบของภาษีและค่าใช้จ่าย และอื่นๆ จากนั้นธุรกิจจึงนิยมซื้อวัตถุดิบและอุปกรณ์และลงทุนในหุ้นเพื่อเป็นเครื่องมือ

ป้องกันความเสี่ยงจากต้นทุนที่เพิ่มขึ้น เพื่อใช้ประโยชน์จากการประหยัดปริมาณที่เสนอโดยซัพพลายเออร์ ธุรกิจต่างๆ จะซื้อจำนวนมากและเก็บสต็อควัตถุดิบไว้ ในกรณีดังกล่าว การประหยัดจากส่วนลดจะมากกว่าต้นทุนการถือครองสินค้าคงคลังอย่างมีนัยสำคัญ

ลดต้นทุนการขนส่งและเวลาขนส่ง

เมื่อนำเข้าวัตถุดิบจากต่างประเทศหรือผู้ขายทางไกลภายในประเทศ การซื้อสินค้าจำนวนมากและโอนเป็นคอนเทนเนอร์เต็มตู้หรือบรรทุกเต็มรถบรรทุกสามารถช่วยประหยัดเงินค่าขนส่งได้มาก การจัดส่งบางส่วนอาจมีราคาแพงกว่า ในแง่ของเวลาในการขนถ่าย สินค้าบรรทุกตู้คอนเทนเนอร์หรือเต็มรถบรรทุกมีเวลาขนส่งเร็วกว่าสินค้าขนส่งบางส่วน ซึ่งอาจใช้เวลาหลายสัปดาห์เนื่องจากสินค้ารอการขนส่งอื่น ๆ เพื่อเติมสินค้าในตู้คอนเทนเนอร์ มีหลายปัญหาที่อาจทำให้การผลิตและการขนส่งสินค้าเกิดความล่าช้า ขัดขวางเครือข่ายการจัดจำหน่าย และบังคับให้องค์กรต่างๆ ต้องสำรองคลังวัตถุดิบไว้

ธุรกิจต้องเก็บสินค้าโภคภัณฑ์ที่มีลูกค้าเป้าหมายจำนวนมากและมีความต้องการสูงไว้ในสต็อก

การจัดหาวัตถุดิบของผู้ขายมักมีระยะเวลารอคอยสินค้านานหลายเดือน นอกจากนี้ การขาดแคลนอุปทานอาจเกิดขึ้นได้หากสินค้าที่เป็นปัญหาเป็นที่ต้องการอย่างมากและขาดตลาด การติดตามหุ้นและรักษาการควบคุมในสถานการณ์เช่นนี้น่าจะดีที่สุด

การบริหารสต๊อกวัตถุดิบ

วัตถุดิบทั้งทางตรงและทางอ้อมจำเป็นต้องมีการจัดการที่เหมาะสมเพื่อรับประกันว่ามีปริมาณเพียงพอสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์ของบริษัท ต่อไปนี้เป็นวิธีการปฏิบัติ 5 วิธีในการจัดการวัตถุดิบของคุณ

กำหนดสต๊อกวัตถุดิบ

การคำนวณสต็อกของคุณควรเป็นจุดเริ่มต้นในการจัดการวัตถุดิบ ราคาโดยรวมของชิ้นส่วนและวัสดุทั้งหมดที่ใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์ยังไม่ถูกนำมาใช้ในกระบวนการทำงานหรือการผลิตผลิตภัณฑ์ที่เสร็จสมบูรณ์ ซึ่งเรียกว่าสินค้าคงคลังของวัตถุดิบ การรวมต้นทุนของวัสดุทางตรงกับต้นทุนการผลิตเพื่อสร้างการประเมินมูลค่าร้านค้าของคุณเป็นวิธีหนึ่งในการคำนวณวัตถุดิบคงคลัง

จับตาดูทรัพยากรดิบที่คุณใช้อย่างใกล้ชิด

การทำบัญชีเป็นส่วนสำคัญของกระบวนการจัดการวัตถุดิบ เนื่องจากสามารถช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงปัญหาต่างๆ เช่น สต็อกมากเกินไปและขาดสต็อก การตรวจสอบอย่างใกล้ชิดอาจเป็นประโยชน์สำหรับการดำเนินงานภายในและกราฟการเปลี่ยนแปลงราคาในการส่งออกและนำเข้ารายการเมื่อเวลาผ่านไป สามารถช่วยคุณในการจัดการการเงินของบริษัทได้ดีขึ้น

กฎ 80/20

ผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่แนะนำให้ปฏิบัติตามมาตรฐาน 80/20 เมื่อดำเนินการบริษัท ในคำที่ไม่ใช่วิทยาศาสตร์ นี่คือสมมติฐานที่ว่า 20% ของแรงงานก่อให้เกิด 80% ของผลลัพธ์ กฎ 80/20 อาจหมายถึงการตั้งเป้ากำไร 80% จาก 20% ของสินค้าคงคลังของคุณสำหรับการจัดการวัสดุจริง

ดังนั้น คุณจะมีจำนวนสินค้าคงคลังเฉพาะ จากนั้นคุณอาจมุ่งเน้นความพยายามในการจัดการสินค้าคงคลังของคุณไปที่ 20% ของกิจกรรมที่ทำรายได้ 80% ให้กับคุณ

ประเมินผู้ขายของคุณ

หากมีผู้ขายเพียงรายเดียวที่ส่งวัตถุดิบล่าช้าอย่างสม่ำเสมอ อาจส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อธุรกิจของคุณได้

ประเมินความต้องการของลูกค้า

การวางแผนระยะยาวเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการจัดการวัตถุดิบคงคลัง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เมื่อต้องจัดการกับสินค้าที่เน่าเสียง่าย การคาดการณ์ความต้องการของลูกค้าในตลาดจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพระดับสต็อกของคุณ แต่ยังช่วยให้คุณเพิ่มรายได้ด้วยการผลิตเฉพาะสิ่งที่คุณทำการตลาดได้ เรามาลองดูแนวทางพื้นฐานในการประเมินความต้องการซื้อของลูกค้ากัน 

• สอบถามความต้องการจากผู้เชี่ยวชาญ หรือคนรู้จักที่ขายสินค้าคล้ายๆ กัน 
• ทำแบบสำรวจถามความชอบและความต้องการของฐานลูกค้าของคุณ 
• คาดการณ์จากแนวโน้มของลูกค้า จากยอดขาย พฤติกรรมของลูกค้า และศึกษาคู่แข่ง 
• ประเมินความต้องการซื้อของลูกค้าจากข้อผิดพลาด เช่น ปัญหาด้านขนส่ง เป็นต้น 

สูตรการคิดคำนวนวัถุดิบคงคลัง 

คุณสามารถกำหนดมูลค่าของสต็อควัตถุดิบเริ่มต้นของบริษัทได้โดยการนับรวมวัสดุทางอ้อมและทางตรงทั้งหมดตั้งแต่ต้นงวดและคำนวณมูลค่าโดยรวม สูตรนี้เป็นหลักในการปิดสต็อควัตถุดิบของรอบบัญชีก่อนหน้า

จะหาสต็อควัตถุดิบที่สิ้นสุดได้อย่างไร?

สมการสินค้าคงคลังที่ลงท้ายกำหนดมูลค่าของผลิตภัณฑ์ที่ขายเมื่อสิ้นปีบัญชีโดยปกติจะบันทึกด้วยต้นทุนที่ลดลงหรือมูลค่าตลาดในงบการเงิน

สูตรสินค้าคงคลังวัตถุดิบที่สิ้นสุดจะเท่ากับสินค้าคงคลังต้นทาง + การซื้อ – ต้นทุนขาย (COGS)

บทสรุป 

สินค้าสำเร็จรูปถูกสร้างขึ้นโดยใช้วัตถุดิบน่าเสียดายที่วัตถุดิบบางอย่างอาจเสื่อมสภาพระหว่างการผลิตหรือการเก็บรักษา และต้นทุนเหล่านี้จะรวมอยู่ในราคาขายผลิตภัณฑ์ของบริษัท เป็นผลให้ธุรกิจต้องการบัญชีของวัสดุดังกล่าวที่ใช้ในการสร้างผลิตภัณฑ์ในเวลาใด ๆ

ลงทะเบียนวันนี้ ให้เรื่องโลจิสติกส์เป็นหน้าที่เรา 

ลงทะเบียนแล้วได้แล้ววันนี้ ติดต่อกลับภายใน 24 ชั่วโมง สอบถามเรื่องการบริการเก็บ-แพ็ค-ส่ง ครบวงจร